煮物ー揚げ物
【塩もつ煮】 ￥650
どんこ（乾燥しいたけ）とサバ節、
でも実はこんなスッキリ淡麗に仕上げたのにおろしニンニクと相性
2度茹でこぼしてから、
是非、味変をお楽しみ下さい。
【牛すじ煮】 ￥680
通常、ビーフシチューなどに使われる「切り落とし肉」
仕上げにお酢と黒胡椒で味を整えてあるので、
隠しメニューで「牛すじうどん」も、、、？
【揚げ茄子煮おろし】 ￥620
旨味のしっかり効いた出汁に素揚げの茄子を浮かべました。
【自家製さつま揚げ】 ￥550
イトヨリのすり身をベースに海老、
ご注文を頂いてから揚げるので、熱々を頬張って下さい！
当店のさつま揚げは十分にお味が付いておりますので、
【鶏の磯部揚げ】 ￥600
鶏の胸肉をキウイと舞茸の酵素の力でフワっと仕上げてあります。
青海苔の香りが西京味噌とマヨネーズのディップと相性抜群です。
【鶏の唐揚げ】 ￥
実はファンも多い笹揶のから揚げ。
「今まで食べた唐揚げの中で一番美味い！」のお声も頂いております。
【タコのから揚げ】 ￥
王道の一品もご用意がございます。
