炉端焼きー魚介、野菜ー
【魚串六種盛り】 ￥1390
手軽に色々な焼き魚を楽しみたい！を形にしました。
骨を取り除き串に仕立てることで、より食べやすく串から抜けばシェアもしやすい、笹揶自慢の逸品です。
炭火で焼き上げた香ばしい魚介の串焼きを是非ご堪能下さい。
魚串は各種1本づつのご注文も承ります。
- 海老 ￥220
- サザエ ￥300
- ホッケ ￥250
- 鮭ハラス ￥200
- 鯖みりん ￥220
- 烏賊みりん ￥210
【自家製タコの干物】 ￥630
海水程度の塩水に浸け三日三晩干すことによりタコの旨味が凝縮され、
噛めば噛むほど旨味が溢れ酒の肴にはこれ以上ない逸品。
是非日本酒のお供に。
【自家製さばの一夜干し】 ￥660
脂ののったサバを一夜干しにしました。
大根おろしにちょっぴりお醬油をたらした「そめおろし」と一緒に食べるのがオススメ！
【ホッケ半身】 ￥780
定番のホッケも炭火で仕上げれば身のフワフワ感が違います！
骨を取るのが面倒くさい＆取り分けしずらい、とお悩みなら
「ホッケの串焼き」をどうぞ！
【ししゃも】 六尾￥580
定番のししゃも。
ー野菜ー
【長ネギ】 ￥350
中はトロッと外は香ばしく、特製の味噌ダレでお召し上がりください。
【しいたけ】 ￥370
割り醤油を塗りながら焼き上げておりますので、そのままお召し上がりください。
【アスパラ】 ￥450
繊維質が強い皮を剥いてから割り醤油を塗りながら焼き上げました。
意外にも日本酒のアテに最適です。
